Surabaya, Potretnusantara.co.id – Dinas Kesehatan Kabupaten Konawe Selatan melakukan kunjungan kerja ke PT BioChem Technology di Surabaya sebagai upaya memperkuat pengawasan keamanan pangan olahan rumah tangga serta meningkatkan kualitas produk pelaku Usaha Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) dan UMKM di daerah, Kamis (4/6/2026).
Kunjungan yang dipimpin langsung oleh Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Konawe Selatan bersama jajaran terkait tersebut merupakan bagian dari program pembinaan berkelanjutan yang dilakukan pemerintah daerah untuk mendorong pelaku usaha pangan lokal menghasilkan produk yang aman, higienis, dan memenuhi standar mutu yang berlaku.
Dalam kegiatan tersebut, rombongan memperoleh pemaparan mengenai penerapan sistem keamanan pangan, proses pengujian kualitas produk, sanitasi produksi, hingga pemanfaatan teknologi yang mendukung pengembangan industri pangan rumah tangga. Selain itu, kedua pihak juga melakukan diskusi mengenai strategi pembinaan dan pendampingan UMKM agar mampu meningkatkan kualitas produk sekaligus memperluas akses pasar.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Konawe Selatan menegaskan bahwa aspek keamanan pangan menjadi perhatian utama pemerintah daerah karena berkaitan langsung dengan perlindungan kesehatan masyarakat serta penguatan daya saing produk lokal.
“Kami berharap melalui kunjungan ini, pelaku UMKM khususnya sektor pangan olahan rumah tangga dapat memperoleh pembinaan yang lebih baik sehingga produk yang dihasilkan semakin berkualitas, aman dikonsumsi, dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas,” ujarnya.
Menurutnya, peningkatan kapasitas pelaku usaha pangan perlu dilakukan secara berkelanjutan melalui kolaborasi antara pemerintah, dunia usaha, dan berbagai pihak terkait agar produk UMKM daerah mampu memenuhi standar keamanan pangan yang semakin ketat.
Sementara itu, pihak PT BioChem Technology menyambut positif kunjungan tersebut dan menyatakan komitmennya untuk mendukung peningkatan kapasitas UMKM melalui program edukasi, pendampingan teknis, serta penguatan penerapan standar keamanan pangan.
Kerja sama dan pertukaran informasi yang terjalin dalam kunjungan ini diharapkan dapat menjadi langkah strategis dalam membangun sinergi antara pemerintah daerah dan sektor industri. Melalui kolaborasi tersebut, pelaku UMKM di Konawe Selatan diharapkan mampu menghasilkan produk pangan yang unggul, aman, berkualitas, serta memiliki daya saing lebih tinggi di pasar regional maupun nasional.
Selain mendukung peningkatan kualitas produk, upaya ini juga diharapkan dapat memberikan dampak positif terhadap pertumbuhan ekonomi masyarakat dan pengembangan sektor UMKM sebagai salah satu penggerak utama perekonomian daerah di Kabupaten Konawe Selatan.
