Makassar, Potretnusantara.co.id – Ketua Umum Asosiasi Pengusaha dan Pengelola Dapur Makan Bergizi Gratis Indonesia (APPMBGI) secara resmi mengukuhkan jajaran Pengurus Dewan Pimpinan Daerah (DPD) I APPMBGI Provinsi Sulawesi Selatan (Sulsel) di Hotel Four Points, Sabtu (17/1/2026).
Pengukuhan ini menjadi langkah strategis dalam memperkuat peran organisasi dalam mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di daerah.
Ketua Umum APPMBGI, Dr. Ir. Abdul Rivai Ras, dalam sambutannya menegaskan bahwa APPMBGI merupakan wadah kolaboratif yang menghimpun para pelaku usaha dan pengelola dapur MBG dari berbagai sektor, mulai dari pengusaha dapur, pemasok bahan pangan, hingga mitra pendukung lainnya.
Ia menekankan pentingnya perbaikan berkelanjutan dalam tata kelola dapur MBG, khususnya pada aspek kualitas layanan, keamanan pangan, serta kesinambungan program antara pengusaha dapur dan pemerintah daerah.
“Kita akan mengembangkan organisasi ini dalam menjaga kesinambungan antara pengusaha dapur dan pemerintah daerah, sehingga pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan optimal dan berkelanjutan, ujarnya.
Lebih lanjut, Abdul Rivai Ras menyampaikan bahwa APPMBGI juga akan menyiapkan sistem pendukung (supporting system) bagi pengelola dapur MBG, khususnya dalam peningkatan kapasitas dan standar layanan.
“APPMBGI akan menyiapkan supporting berupa penyediaan sertifikasi. Kami akan menghadirkan lembaga sertifikasi yang bekerja sama dengan Dinas Kesehatan, sehingga pengelola dapur MBG memiliki standar yang jelas dan terukur,” tambahnya.
Sementara itu, Ketua DPD I APPMBGI Sulawesi Selatan yang baru dikukuhkan, Ir. Muh. Imran Yusuf, MM, menyampaikan komitmennya untuk memperkuat konsolidasi organisasi di tingkat provinsi.
Ia menilai APPMBGI Sulsel memiliki peran penting dalam membangun sinergi antara pengusaha dapur, pemerintah daerah, dan pemangku kepentingan lainnya.
Pengukuhan pengurus DPD I APPMBGI Sulawesi Selatan ini diharapkan menjadi momentum penguatan peran organisasi dalam mendukung program pemerintah, khususnya melalui penyediaan layanan Makan Bergizi Gratis yang aman, berkualitas, dan berkesinambungan.
